1. اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآوردههای گوشتی
پدیدآورنده : حسین حسینی قابوس ،احمد رضا فیضی پور نامقی ،مرتضی خمیری
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع : گوشت-میکروب شناسی,گوشت -صنعت و تجارت -بهداشت
رده :
{
1648
},
3dd17d819199f62057ef61205c7aba54
2. گوشت و فرآورده های گوشتی : تکنولوژی. شیمی و میکروبیولوژیکی
پدیدآورنده : / ]نویسندگان وارنم. جین ساذرلند[ ؛ ترجمه سارا موحد,وارنم Varnam, A. H
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : گوشت گوشت -- صنعت و تجارت گوشت -- میکروب شناسی
رده :
TX373
/
و
2
گ
9
1383